وبلاگ



مانی پلو

برگرفته از سرکار خانم مریم قاجاریه
"مانی پلو" غذای سنتی شهر دامغان
مواد لازم
گوشت چرخ کرده 250 گرم
پیاز دو عدد
برنج 4 پیمانه
لپه نصف پیمانه
کشمش پلویی یک و نیم پیمانه
زرشک نصف پیمانه
نمک و فلفل به اندازه
زیره یک قاشق سوپخوری
ادویه یک قاشق مرباخوری
زعفران 3 قاشق سوپخوری ابکرده
خلال پرتقال دو قاشق سوپخوری در صورت تمایل
برنج را خیس کرده و آبکش میکنیم



سالاد پرتقال استرالیایی


 
طرز تهیه:
پرتقال حلقه شده + سرکه سفید + نعنا ترجیحا تازه + روغن زیتون + آبلیمو تازه
این سالاد را از جین  خانم 80 ساله استرالیایی یاد گرفته ام .او در تمام مهمانی هایش در کنار غذاهای دیگر این سالاد را سرو می کند. حتی به عنوان هدیه نیز یه جای خرید شکولات و شیرینی در ظرفی زیبا این سالاد را درست می کند و برای صاحبخانه می برد.
 
 



سالاد پرتقال استرالیایی

 
 
 
 
 
 
 
طرز تهیه:
پرتقال حلقه شده + سرکه سفید + نعنا ترجیحا تازه + روغن زیتون + آبلیمو تازه
این سالاد را از جین  خانم 80 ساله استرالیایی یاد گرفته ام .او در تمام مهمانی هایش در کنار غذاهای دیگر این سالاد را سرو می کند. حتی به عنوان هدیه نیز یه جای خرید شکولات و شیرینی در ظرفی زیبا این سالاد را درست می کند و برای صاحبخانه می برد.
 



اندازه

برگرفته از سرکار خانم قاجاریه عزیز:
خیلی وقتا پیش میاد که برای نبود ترازو گیج میشیم

کسانی که ترازو ندارند ، می توانند تبدیل مواد را از گرم به پیمانه و بالعکس در جدول زیر داشته باشند :
یک لیوان آرد 150 گرم
یک لیوان شکر 230 گرم
یک لیوان کشمش 180 گرم
یک لیوان پودر قند 160 گرم
یک لیوان پودر نارگیل 90 گرم
یک لیوان روغن مایع 220 گرم
یک لیوان ماست 200 گرم
یک قاشق سوپخوری آرد 10 گرم
یک قاشق سوپخوری شکر 12 گرم
یک قاشق سوپخوری پودر قند 10 گرم
یک قاشق سوپخوری نشاسته ذرت 7 گرم



سوء استفاده ار مطالب گورمند

تا اطلاع ثانوی نمی نویسم.
متاسفانه مطالب این سایت بدون کسب اجازه در نسخه اندروید در حال فروش است و تا پیگیری این موضوع فعلا نمی نویسم.
 
اینجانب بدین وسیله اعلام میدارم که استفاده از مطالب این سایت در نسخه اندرویدی به هیچ وجه از طرف صاحب گورمند نبوده  است و خواهشمندم برای حمایت از گورمند این مطلب را منتشر نمایید.
 

کلیه حقوق این پایگاه متعلق به پایگاه Gourmand.ir می باشد.