اگر می خواهید هنگام پوست کندن گردوی سبز، دستتان سیاه نشود ، داخل ظرف پر از آب، پوست گردو را بکنید.
تخم مرغ آب پز را بعد از جوشیدن حدود 1 دقیقه زیر آب سرد نگه دارید پوست آن مانند یک نوار متصل به هم کنده می شود.
