اگر می خواهید هنگام پوست کندن گردوی سبز، دستتان سیاه نشود ، داخل ظرف پر از آب، پوست گردو را بکنید.
هر چه پوست گریپ فورت ضخیم تر باشد پر آب تر است.کافی است به انتهای آن یعنی قسمتی که به ساقه مربوط می شود توجه کنید. در این قسمت از گریپ فورت برآمدگی ایجاد شده است هر چه این برامدگی بیشتر باشد آبدارتر است