نان خامه ای طالبی

  • strict warning: Non-static method view::load() should not be called statically in /home/gourmand/public_html/sites/all/modules/views/views.module on line 906.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter::options_validate() should be compatible with views_handler::options_validate($form, &$form_state) in /home/gourmand/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter.inc on line 607.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter::options_submit() should be compatible with views_handler::options_submit($form, &$form_state) in /home/gourmand/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter.inc on line 607.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter_boolean_operator::value_validate() should be compatible with views_handler_filter::value_validate($form, &$form_state) in /home/gourmand/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter_boolean_operator.inc on line 159.
  • strict warning: Declaration of views_plugin_row::options_validate() should be compatible with views_plugin::options_validate(&$form, &$form_state) in /home/gourmand/public_html/sites/all/modules/views/plugins/views_plugin_row.inc on line 134.
  • strict warning: Declaration of views_plugin_row::options_submit() should be compatible with views_plugin::options_submit(&$form, &$form_state) in /home/gourmand/public_html/sites/all/modules/views/plugins/views_plugin_row.inc on line 134.
  • strict warning: Non-static method view::load() should not be called statically in /home/gourmand/public_html/sites/all/modules/views/views.module on line 906.
  • strict warning: Non-static method view::load() should not be called statically in /home/gourmand/public_html/sites/all/modules/views/views.module on line 906.
  • strict warning: Declaration of views_plugin_style_default::options() should be compatible with views_object::options() in /home/gourmand/public_html/sites/all/modules/views/plugins/views_plugin_style_default.inc on line 24.
  • strict warning: Non-static method view::load() should not be called statically in /home/gourmand/public_html/sites/all/modules/views/views.module on line 906.
  • strict warning: Declaration of views_handler_field_user::init() should be compatible with views_handler_field::init(&$view, $options) in /home/gourmand/public_html/sites/all/modules/views/modules/user/views_handler_field_user.inc on line 47.
  • strict warning: Declaration of views_handler_argument::init() should be compatible with views_handler::init(&$view, $options) in /home/gourmand/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_argument.inc on line 744.
  • strict warning: Non-static method views_many_to_one_helper::option_definition() should not be called statically, assuming $this from incompatible context in /home/gourmand/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_argument_many_to_one.inc on line 35.
  • strict warning: Non-static method views_many_to_one_helper::option_definition() should not be called statically, assuming $this from incompatible context in /home/gourmand/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_argument_many_to_one.inc on line 35.
  • strict warning: Non-static method view::load() should not be called statically in /home/gourmand/public_html/sites/all/modules/views/views.module on line 906.
  • strict warning: Non-static method views_many_to_one_helper::option_definition() should not be called statically, assuming $this from incompatible context in /home/gourmand/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_argument_many_to_one.inc on line 35.
  • strict warning: Non-static method views_many_to_one_helper::option_definition() should not be called statically, assuming $this from incompatible context in /home/gourmand/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_argument_many_to_one.inc on line 35.
  • strict warning: Non-static method view::load() should not be called statically in /home/gourmand/public_html/sites/all/modules/views/views.module on line 906.
  • strict warning: Non-static method views_many_to_one_helper::option_definition() should not be called statically, assuming $this from incompatible context in /home/gourmand/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_argument_many_to_one.inc on line 35.
  • strict warning: Non-static method views_many_to_one_helper::option_definition() should not be called statically, assuming $this from incompatible context in /home/gourmand/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_argument_many_to_one.inc on line 35.
  • strict warning: Non-static method view::load() should not be called statically in /home/gourmand/public_html/sites/all/modules/views/views.module on line 906.
  • strict warning: Non-static method views_many_to_one_helper::option_definition() should not be called statically, assuming $this from incompatible context in /home/gourmand/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_argument_many_to_one.inc on line 35.
  • strict warning: Non-static method views_many_to_one_helper::option_definition() should not be called statically, assuming $this from incompatible context in /home/gourmand/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_argument_many_to_one.inc on line 35.
  • strict warning: Non-static method view::load() should not be called statically in /home/gourmand/public_html/sites/all/modules/views/views.module on line 906.

زمان آماده سازی: 
کمتر از ۳۰ دقیقه
زمان پخت: 
کمتر از ۳۰ دقیقه
نوع خوردنی: 
کیک و شیرینی
وعده: 
میان وعده
منطقه / قومیت: 
غیر ایرانی
مناسبت: 
پاییز

گام ۱

مواد لازم:
پودر قند ...................................... ۱ پیمانه
آرد.............................................. ۲ قاشق غذاخوری
تخم مرغ زده شده ......................... ۳ عدد
گرمک(طالبی) پوره شده ................ ۱ پیمانه
وانیل ........................................... ۱ قاشق چایخوری
کره یا کره مارگارین .........................۲ قاشق غذاخوری

گام ۲

گرمک را در مخلوط کن (میکسر) ریخته و خرد کنید

گام ۳

بعد در یک ظرف دیگر شکر و آرد رو با هم مخلوط کرده و سپس تخم مرغها را به آن اضافه کنید و حسابی هم بزنید و سپس پوره طالبی را به آن اضافه کنید.

گام ۴

خب حالا نوبت به خمیر میرسد. مواد لازم جهت تهیه خمیر نون خامه طالبی
شیر .................................. سه چهارم پیمانه
آب ....................................نصف پیمانه
کره ................................... نصف پیمانه
نمک ................................. نصف قاشق چایخوری
آرد الک ............................. ۱ پیمانه
تخم مرغ ........................... ۴ عدد

گام ۵

در یک ظرف آب و شیر و کره را با هم مخلوط کنید و بگذارید روی اجاق تا جوش بیاید روی حرارت ملایم. وقتی جوش آمد آرد را یک جا به مواد اضافه نمائید. بعد به آرامی هم بزنید حدود ۱ دقیقه تا خمیر یکدست شود بعد شعله اجاق را خاموش کنید و بگذارید حدود ۵ دقیقه سرد شود و استراحت کند. این عکس خمیر استراحت کرده است ... عکسهای مراحل قبلی موجود نبود ... بعد فر را روشن کنید تحت دمای ۴۰۰ درجه فارنهایت

گام ۶

حالا تخم مرغها را یکی یکی اضافه کنید. یعنی یکی اضافه کنیی هم بزنید مایه که یکنواخت شد بعدی ... (۴ تا تخم مرغ را اضافه کنید و در آخر بایستی یه خمیر صاف بدست بیای) بعد مثل شکل اول یه کاغذ روغنی در سینی فر گذاشته و خمیر را با فاصله داخل سینی بریزید.

گام ۷

حدود ۱۵ دقیقه تحت دمای ۴۰۰ درجه فارنهایت بگذارید تو فر و بعد دمای فر را به ۳۵۰ درجه تغییر بدهید و حدود ۱۵ دقیقه دیگر بگذارید تا روی آن طلایی شود.

گام ۸

به این صورت

گام ۹

حالا موادی را که از قبل برای کرم داخل نان آماده کرده بودید را بار دیگر حسابی میکس کنید

گام ۱۰

بعد نانها را که از فر بیرون آورده اید و خنک شده را از وسط برش داده و کرم را مثل شکل با قاشقداخا آن بریزید.به جای طالبی میتوانید از میوه های دیگه استفاده کنین مثل آناناس یا توت فرنگی

SALAM

Man dorost kardam kheili khob shod . Mer30

نون خامه

ممنون عالی بود

سلام فكر كنم در قسمت اخر كه

سلام
فكر كنم در قسمت اخر كه مخلوط طالبي رو با ميكسر هم زدن سفيده تخم مرغ به اين رنگ درش اورده
چون سفيده رو كه زياد بزني بصورت كف سفيد ميشه

نون خامه طالبی

سوال: چرا با وجودیکه گرمک  نارنجیه خامه سفید شد؟!
در مورد خامه گیاهی لطفا بنویسین : ضرر داره مثل  خامه طبیعی ؟ و چرا بیمزه است . من با شیر سرود و کمی پودر قند زدم ؟ چه کنم خوش عطر بشه ؟ مرسی.

کلیه حقوق این پایگاه متعلق به پایگاه Gourmand.ir می باشد.