مواد لازم:
گوشت چرخ کرده ...................................۳۰۰گرم
سوسیس............................................. ۳۰۰ گرم
گوجه فرنگی ........................................ ۱ عدد
فلفل دلمه متوسط ......................... ۱ عدد
پیاز کوچک.................................... ۲ عدد
سیب زمینی متوسط .................... ۱ عدد
پنیر پیتزا رنده شده ...................... ۲۰۰ گرم
نان لواش ................................. ۱ بسته
ادویه :نمک - فلفل- زردچوبه - آویشن - پودر سیر به مقدار لازم

ابتدا پیازها رو نگینی خرد کنید بعد تو ماهیتابه روغن بریزین و تفت بدین

بعدش سیب زمینی ها رو نگینی خرد کنین و

تو این مرحله گوشت چرخ کرده رو بهش اضافه کنین و اون رو هم تفت بدین وقتی احساس کردین گوشت چرخ کرده نیمه پخت شده

سوسیس و گوجه رو رنده کنین و

به موادتون اضافه کنین

بعدش فلفل دلمه رو هم خرد کنین و همراه بقیه مواد تفت بدین

ادویه ها رو بهش اضافه و در آخر رب رو هم به مواد اضافه کنین و بگذارین چند دقیقه تحت حرارت ملایم حسابی پخته بشه

اینطوری

بعد یه نون لواش رو بردارین و به شکل مستطیل برش بدین و مواد رو مطابق شکل بالا بگذارین یک گوشه

بعد روش پنیر بریزین

بعد لوله اش کنین

و تو روغن سرخش کنین ... وقتی یه طرفش طلایی شد سمت دیگه اش رو هم سرخ کنین.

این هم یک سس مخصوص: سس مایونز + سس کچاب + برگ و ساقه کرفس خرد شده + روغن زیتون و نمک و فلفل