یک عدد سینه مرغ آبپز شده (همراه پیاز و نمک و فلفل و زردچوبه)
قارچ ........................... 10 عدد
فلفل دلمه سایز بزرگ ... 1 عدد
آویشن مقداری
کچاب یک قاشق چایخوری
مایونز یک قاشق غذاخوری
روغن زیتون مقداری
گام ۲
پیاز را خرد کرده و در روغن تفت دهید. پیاز را زیاد تفت ندهید طوری که پیاز اصطلاحا زنده باشد
گام ۳
فلفل دلمه را بشویید
گام ۴
و به این شکل خرد کنید
گام ۵
قارچ را بشویید
گام ۶
و به این شکل خرد کنید
گام ۷
فلفل دلمه خرد شده را به پیاز در حال تفت اضافه کنید
گام ۸
سپس قارچ
گام ۹
و بعد سینه مرغ آبپز شده را به آن اضافه کنید و مواد را خوب باهم مخلوط کنید. به آن آویشن بزنید.
گام ۱۰
کمی روغن زیتون، کچاب و مایونز را با هم مخلوط کرده به مواد اضافه کنید. دریخچال بگذارید و خنک سرو کنید.
بعد از اینکه سبزی را خوب شستید، آن را روی دستمال تمیز پهن کنید تا آب آن گرفته شود. بعد برای چند لحظه آن را در ماکروفر بگذارید. شوفاژ را روشن کنید و سبزی را توی آبکش یا سینی بریزید و بعد از خشک شدن سبزی را در شیشه ای دردار و دور از نور نگهداری کنید.