سوسیس بندری


زمان آماده سازی: 
کمتر از ۳۰ دقیقه
زمان پخت: 
کمتر از ۳۰ دقیقه
نوع خوردنی: 
ساندویچ
وعده: 
شام
منطقه / قومیت: 
ایرانی
مناسبت: 
بهار

گام ۱

مواد لازم:
سوسیس .................... 300 گرم
پیاز متوسط ................. 2 عدد
سیب زمینی ................ 2 عدد
رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری
روغن ..........................مقداری
نمک و فلفل ................. مقداری

گام ۲

ابتدا سوسیس ها را حلقه حلقه کنید

گام ۳

سپس پیاز را مانند شکل خلال کنید.

گام ۴

و سیب زمینی را مانند شکل خرد کنید

گام ۵

یک ماهیتابه بردارید، کمی روغن داخل آن بریزید و کمی زردچوبه به آن بزنید

گام ۶

زردچوبه را در روغن هم بزنید تا یکدست شود

گام ۷

زیر اجاق را زیاد نکنید که زردچوبه بسوزد. پیاز را در روغن تفت دهید

گام ۸

یک ماهیتابه دیگر بردارید کمی در آن آب بریزید

گام ۹

به آن رب گوجه فرنگی

گام ۱۰

و نمک و فلفل را اضافه کنید. چند دقیقه با حرارت ملایم روی اجاق بگذارید تا خامی رب گرفته شود.

گام ۱۱

پیاز را که سرخ شد را روغن آن را گرفته و در کناری بگذارید. سعی کنید پیاز شما خیلی تفت داده نشود که خشک شود.

گام ۱۲

در ایم مرحله سیب زمینی های خرد شده را نیز تفت دهید

گام ۱۳

همینطور سوسیس را

گام ۱۴

بعد پیاز را با سیب زمینی مخلوط کنید.

گام ۱۵

و سپس سوسیس را به آن اضافه نموده و سسی را که قبلا درست کرده ایم را روی آن بریزید

گام ۱۶

به این شکل. در قابلمه را بگذارید تا برای چند دقیقه ای کل مواد با هم بپزد.

گام ۱۷

در اینجا سوسیس بندری ما آماده است. میتوانید آن را با نان ساندویچی سرو کنید.

خیلی خوب بود ممنون.

خیلی خوب بود ممنون.

ASHEGHE GAZA HASTAM

ASHEGHE GAZA HASTAM

کلیه حقوق این پایگاه متعلق به پایگاه Gourmand.ir می باشد.