کباب بره


زمان آماده سازی: 
کمتر از ۳۰ دقیقه
زمان پخت: 
کمتر از ۳۰ دقیقه
نوع خوردنی: 
خوراک با گوشت
وعده: 
شام
منطقه / قومیت: 
غیر ایرانی
مناسبت: 
جشن عروسی

گام ۱

مواد لازم:
گوشت بره با استخوان
قارچ
برگ جعفری و ریحان
آویشن
نمک و فلفل
روغن زیتون
بادام پوست گرفته (من همین جا یه اعترافی بکنم که راستیاتش این بادوم نبود دونه بلوط بود من خودم تغییرش دادم حالا شما هر کدوم رو دوست دارین استفاده کنین)

گام ۲

جعفری و ریحان و آویشن و روغن زیتون و نمک و فلفل رو بریزین تو خرد کن و خرد کنین

گام ۳

به این شکل

گام ۴

بادام را هم جداگانه خرد کنید خیلی زیر نکنید که زیر دندان مشخص باشد.

گام ۵

تمام مواد را با هم مخلوط کنید

گام ۶

گوشت را مانند شکل به قطعات مساوی تقسیم کنید و در جهت دنده ها برش بدهید

گام ۷

بعد گوشت را حدود نیم ساعت در مواد بخوابانید. بهتر است ظرف را در یخچال بگذارید.

گام ۸

در این فاصله قارچها را روی کباب پز کباب کنید

گام ۹

بعد گوشت ها را باربیکیو ( کباب) کنید.

گام ۱۰

به این شکل

گام ۱۱

کنار آن جعفری و ریحان بگذارید

گام ۱۲

دوشنبه، 29 تیر 1388 - ارسال شده توسط: گورمند

مرسی مرسی تشکر

مرسی مرسی

تشکر

سلام. مباركه. دوباره اينجا رو

سلام.

مباركه. دوباره اينجا رو ساختي.

راستي 3 تا سوال دارم .

اكانت قبليه من كوشش ؟؟؟؟؟؟ توش يه عالمه غذا به فهرست خوردنيهاي مورد علاقه اضافه كرده بودم.

چرا ترتيب تصاوير و نوشته ها به هم خورده ؟؟؟؟ به همين پستت نگاه كن.

راستي كي اينجا به فارسي ترجمه مي شه چون خيلي جاهاش اينگليسيه و پيغامهاش رو هم انگليسي مي ده ؟؟؟؟؟//

کلیه حقوق این پایگاه متعلق به پایگاه Gourmand.ir می باشد.