ماكاروني با سس گوشت
ارسال شده توسط: گورمند
مواد اولیه
گوشت چرخ كرده ................................ 300 گرم
فلفل دلمه سبز و قرمز .......................... 1 عدد
پياز .................................................. 1 عدد
رب گوجه فرنگي ..................................1 قاشق غذا خوري
گوجه فرنگي ......................................... 1 عدد
روغن زيتون ........................................ 1 قاشق غذا خوري
جعفري ............................................... مقداري
روغن مايع ........................................... مقداري
نمك و فلفل و زردچوبه و آويشن به مقدار لازم
گام ۱
ابتدا فلفل دلمه ها را مربعي خرد كنيد
گام ۲
گوجه فرنگي را داخل خرد كن ريخته و به صورت پوره درآوريد
گام ۳
جعفري را خرد كنيد
گام ۴
پياز را خرد كنيد، كمي روغن در ماهيتابه ريخته، پياز و گوشت را با هم تفت دهيد
گام ۵
بعد از 5 دقيقه تفت، پوره گوجه فرنگي را به آن اضافه كنيد
گام ۶
و بعد از آن فلفل دلمه و ادويه ها را به آن اضافه كنيد
گام ۷
و بگذاريد روي حرارت ملايم بپزد.
گام ۸
ماكاروني را طبق دستور روي بسته با مقداري آب و نمك و روغن بپزيد
گام ۹
سپس آن را با آب سرد آبكشي كرده
گام ۱۰
و با مخلوط روغن زيتون و آويشن آغشته كنيد
گام ۱۱
سس گوشت را روي ماكاروني ريخته و سرو كنيد
- برای ارسال نظر وارد شوید یا ثبت نام کنید.
با عرض سلام لطفا راهنمایی
با عرض سلام
لطفا راهنمایی بفرمایید ﭼه کار کنیم که ماكاروني به هم نچسبد
با تشکر
پاسخ
بعد از اينكه ماكاروني را طبق دستور روي پاكت با آب و روغن و نمك درست كرديد آن را با آب سرد آبكشي كنيد.