مواد لازم:
گل کلم متوسط ..................... نصف
ذرت شیرین ( کنسرو ذرت) ....... 8 قاشق غذاخوری
ژامبون ................................. 5 ورقه
گوجه فرنگی ......................... 1 عدد
زیتون سیاه .......................... 10 عدد
نعنا خشک ........................... نصف قاشق غذاخوری
روغن زیتون .......................... یک قاشق غذاخوری
فلفل ................................... مقداری
لیمو ترش ............................. 1 عدد
مایونز .................................. 2 قاشق غذاخوری
کچاپ .................................. 1 قاشق چایخوری

ابتدا بلال را آبپز کنید. میتوانید به جای بلال تازه از کنسرو ذرت استفاده کنید

گل کلم را خرد کنید

گوجه را خرد و با گل کلم مخلوط کنید

زیتون سیاه را نیز خرد کنید

و به مواد اضافه کنید

ژامبون را خرد کرده و به مواد اضافه کنید

برای سس سالاد مواد زیر را مخلوط کنید
روغن زیتون + مایونز + کچاپ + آب لیمو ترش + نعنا خشک + فلفل

دانه های بلال را جدا کرده

و به مواد اضافه کنید

سس مورد نظر را روی مواد ریخته، مخلوط کنید طوری که تمام مواد به سس آغشته شود.

در یخچال بگذارید و پس از خنک شدن سرو کنید.
پنج‌شنبه، 26 شهریور 1388 - ارسال شده توسط: گورمند