kumpir یک خوراک مخصوص کشور ترکیه است که سیب زمینی جزو مواد اصلی آن است.
مواد لازم:
سیب زمینی ......................... 4 عدد
پنیر پیتزا .............................. به مقدار لازم
گوجه فرنگی ......................... 2 عدد
فلفل سبز ............................. 4 عدد
زیتون سیاه ........................... 4 عدد
آویشن و نمک و فلفل به مقدار لازم

ابتدا سیب زمینی را آبپز کرده پوست آن را جدا کنید

گوجه فرنگی را رنده کرده نمک و فلفل و آویشن به آن زده در صورت تمایل کمی کچاب به آن اضافه کرده روی سیب زمینی بگذارید

در صورت تمایل کمی پودر سیر به آن بزنید

و در آخر روی هر کدام یک عدد زیتون بگذارید

حدود 4 دقیقه در ماکروفر بگذارید تا پنیر آن ذوب شود. داغ سرو کنید

پنج‌شنبه، 2 مهر 1388 - ارسال شده توسط: فروهر