راگو (Ragout) در اصل یک خوراک فرانسوی است که سرشار از ویتامین است. این خوراک یکی از خوراکهای به اصلاح آرام پز (یواش فود) است که میتوان گوشت و مرغ را از دستور آن حذف کرد. در این قسمت ما راگو با مرغ را آموزش می دهیم: مواد لازم: لوبیا سبز ..................... 300 گرم هویج .......................... 3 عدد گوجه فرنگی ................. 1 عدد سیب زمینی ................ 4عدد مرغ ............................ 3 تکه پیاز ............................ 2 عدد رب گوجه فرنگی .......... یک قاشق غذاخوری نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم

ابتدا مرغ را همراه با یک عدد پیاز و نمک و فلفل آبپز کنید. تمام مواد را شسته و خرد کنید

به این شکل

با نان سرو کنید پنج‌شنبه، 2 مهر 1388 - ارسال شده توسط: گورمند