مواد لازم:
پیاز متوسط ............................ 2 عدد
هویج .....................................1 عدد
سیب زمینی ........................... 1 عدد
کرفس .................................... 2 ساقه
جو پرک .................................. 3/1 پیمانه
قرص عصاره مرغ ....................... 3 عدد
سس خردل ............................ نوک قاشق غذاخوری
رب گوجه فرنگی ...................... 2 قاشق غذاخوری
جعفری .................................. مقداری
زیره....................................... نوک قاشق چایخوری
آرد ....................................... 1 قاشق غذاخوری
نمک و فلفل............................ به مقدار لازم

تمام مواد را خرد کنید. اگر دوست ندارید مواد در سوپ مشخص باشد، با خرد کن ( غذاساز) آن را خرد کنید.

3 لیوان آب ریخته و تمام مواد را درقابلمه ریخته و بگذارید برای 3 ساعت روی شعله کم بپزد.