کوکوی کدو


زمان آماده سازی: 
کمتر از ۳۰ دقیقه
زمان پخت: 
کمتر از ۳۰ دقیقه
نوع خوردنی: 
کوکو و املت
خوردنی برای چند نفر: 
4
وعده: 
شام
منطقه / قومیت: 
ایرانی
مناسبت: 
همیشگی

مواد اولیه

کدو ....................... 3 عدد متوسط

تخم مرغ ................. 3 عدد

سیر ....................... 1 حبه

نمک و فلفل و آویشن مقداری

پودر سوخاری ......... 2 قاشق غذا خوری

شوید مقداری

گام ۱

ابتدا کدوها را پوست بگیرید

گام ۲

سپس آن را شسته در آبکش بریزید تا آب آن کشیده شود

گام ۳

کدو و شوید را در خردکن بریزید

گام ۴

سیر را به اضافه و همراه دیگر مواد خرد کنید

گام ۵

به این شکل

گام ۶

سپس آرد سوخاری را به آن اضافه و هم بزنید

گام ۷

تخم مرغ ها را شکسته به مواد اضافه کنید

گام ۸

و خوب هم بزنید

گام ۹

سپس نمک

گام ۱۰

و بعد فلفل اضافه کنید

گام ۱۱

آویشن هم در آخر اضافه و خوب هم بزنید

گام ۱۲

در ماهیتابه کمی روغن بریزید، بگذارید تا داغ شود

گام ۱۳

مواد را در آن بخوابانید

گام ۱۴

با قاشق آن را در سطح ماهیتابه پخش کنید

گام ۱۵

بعد که خودش را گرفت آن را برش داده و بعد آن را یکی یکی برگردانید

گام ۱۶

به این شکل ... وقتی طرف دیگر هم آماده شد، اجاق را خاموش کنید

گام ۱۷

می توانید به صورت ساندویچی سرو کنید

كوكوي كدو

خدارحمت كنه مادر شوهرمو هميشه از اينا درست ميكرد از وقتي فوت شده نخوردم ، ميرم كه درست كنم . مرسي

کلیه حقوق این پایگاه متعلق به پایگاه Gourmand.ir می باشد.