توت‌فرنگي شكلاتي


زمان آماده سازی: 
کمتر از ۳۰ دقیقه
زمان پخت: 
کمتر از ۳۰ دقیقه
نوع خوردنی: 
دسر
خوردنی برای چند نفر: 
4
وعده: 
میان وعده
منطقه / قومیت: 
ایالات متحده آمریکا
مناسبت: 
ولنتاین

مواد اولیه

توت‌فرنگي سالم و تازه ، 10 عدد شكلات 100 گرم، شكلات سفيد 50 گرم

گام ۱

قابلمه اي را از آب پركنيد و بگذاريد روي اجاق تا جوش بيايد. سپس شكلات را در ظرف ديگري ريخته با همان ظرف در آب جوش بگذاريد تا به صورت بن ماري (حرارت غير مستقيم) مايع شود.

گام ۲

آن را هم بزنيد تا يكدست شود

گام ۳

سپس دو سوم توت فرنگي را در مايع شكلات بزنيد.

گام ۴

در كناري گذاشته تا شكلات سرد شود.

گام ۵

شكلات سفيد را نيز به روش بن ماري ذوب كنيد.

گام ۶

آن را هم بزنيد تا يكدست شود.

گام ۷

سپس با يك قلمو نازك روي آن را طراحي كنيد.

کلیه حقوق این پایگاه متعلق به پایگاه Gourmand.ir می باشد.