پیتزا سوپر خانواده

  • strict warning: Non-static method view::load() should not be called statically in /home/gourmand/public_html/sites/all/modules/views/views.module on line 906.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter::options_validate() should be compatible with views_handler::options_validate($form, &$form_state) in /home/gourmand/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter.inc on line 607.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter::options_submit() should be compatible with views_handler::options_submit($form, &$form_state) in /home/gourmand/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter.inc on line 607.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter_boolean_operator::value_validate() should be compatible with views_handler_filter::value_validate($form, &$form_state) in /home/gourmand/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter_boolean_operator.inc on line 159.
  • strict warning: Declaration of views_plugin_row::options_validate() should be compatible with views_plugin::options_validate(&$form, &$form_state) in /home/gourmand/public_html/sites/all/modules/views/plugins/views_plugin_row.inc on line 134.
  • strict warning: Declaration of views_plugin_row::options_submit() should be compatible with views_plugin::options_submit(&$form, &$form_state) in /home/gourmand/public_html/sites/all/modules/views/plugins/views_plugin_row.inc on line 134.
  • strict warning: Non-static method view::load() should not be called statically in /home/gourmand/public_html/sites/all/modules/views/views.module on line 906.
  • strict warning: Non-static method view::load() should not be called statically in /home/gourmand/public_html/sites/all/modules/views/views.module on line 906.
  • strict warning: Declaration of views_plugin_style_default::options() should be compatible with views_object::options() in /home/gourmand/public_html/sites/all/modules/views/plugins/views_plugin_style_default.inc on line 24.
  • strict warning: Non-static method view::load() should not be called statically in /home/gourmand/public_html/sites/all/modules/views/views.module on line 906.
  • strict warning: Declaration of views_handler_field_user::init() should be compatible with views_handler_field::init(&$view, $options) in /home/gourmand/public_html/sites/all/modules/views/modules/user/views_handler_field_user.inc on line 47.
  • strict warning: Declaration of views_handler_argument::init() should be compatible with views_handler::init(&$view, $options) in /home/gourmand/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_argument.inc on line 744.
  • strict warning: Non-static method views_many_to_one_helper::option_definition() should not be called statically, assuming $this from incompatible context in /home/gourmand/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_argument_many_to_one.inc on line 35.
  • strict warning: Non-static method views_many_to_one_helper::option_definition() should not be called statically, assuming $this from incompatible context in /home/gourmand/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_argument_many_to_one.inc on line 35.
  • strict warning: Non-static method view::load() should not be called statically in /home/gourmand/public_html/sites/all/modules/views/views.module on line 906.
  • strict warning: Non-static method views_many_to_one_helper::option_definition() should not be called statically, assuming $this from incompatible context in /home/gourmand/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_argument_many_to_one.inc on line 35.
  • strict warning: Non-static method views_many_to_one_helper::option_definition() should not be called statically, assuming $this from incompatible context in /home/gourmand/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_argument_many_to_one.inc on line 35.
  • strict warning: Non-static method view::load() should not be called statically in /home/gourmand/public_html/sites/all/modules/views/views.module on line 906.
  • strict warning: Non-static method views_many_to_one_helper::option_definition() should not be called statically, assuming $this from incompatible context in /home/gourmand/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_argument_many_to_one.inc on line 35.
  • strict warning: Non-static method views_many_to_one_helper::option_definition() should not be called statically, assuming $this from incompatible context in /home/gourmand/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_argument_many_to_one.inc on line 35.
  • strict warning: Non-static method view::load() should not be called statically in /home/gourmand/public_html/sites/all/modules/views/views.module on line 906.
  • strict warning: Non-static method views_many_to_one_helper::option_definition() should not be called statically, assuming $this from incompatible context in /home/gourmand/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_argument_many_to_one.inc on line 35.
  • strict warning: Non-static method views_many_to_one_helper::option_definition() should not be called statically, assuming $this from incompatible context in /home/gourmand/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_argument_many_to_one.inc on line 35.
  • strict warning: Non-static method view::load() should not be called statically in /home/gourmand/public_html/sites/all/modules/views/views.module on line 906.

زمان آماده سازی: 
کمتر از ۳۰ دقیقه
زمان پخت: 
کمتر از ۳۰ دقیقه
نوع خوردنی: 
پیتزا
خوردنی برای چند نفر: 
5
وعده: 
شام
منطقه / قومیت: 
ایتالیا
مناسبت: 
جشن تولد

مواد اولیه

ژامبون گوشت ................. به مقدار لازم

گوجه فرنگی .................... یک عدد

فلفل دلمه .......................... یک عدد

قارچ ............................... 15 عدد

پنیر پیتزا ........................... یک بسته

پیاز ................................ یک عدد

سوسیس ژاپنی .................... 5 عدد

آویشن، کچاب و روغن زیتون مقداری

گام ۱

مواد لازم برای تهیه خمیر پیتزا:

آرد ................ 3 لیوان

مخمر ................. 1 قاشق غذاخوری

آب گرم ........... 1 لیوان

شکر ................ 1 قاشق غذاخوری

نمک ................. 1 قاشق چایخوری

روغن زیتون ......... 2 قاشق غذاخوری

گام ۲

ابتدا آرد را الک کرده، سپس شکر و نمک را به آن اضافه کنید

گام ۳

مخمر را در آب گرم  ریخته  خوب  هم بزنید. سپس با آرد مخلوط کنید. بعد روغن زیتون را به آن اضافه کرده آنقدر ورز دهید تا دیگر به دست نچسبد. چنانچه خمیر به دست می چسبید دست خود را به آرد آغشته کرده و دوباره ورز دهید آنقدر این کار را تکرار کنید تا خمیر به دست نچسبد.

گام ۴

آن را به شکل گلوله درست کرده  و روی آن را با کیسه فریزر بپوشانید تا نیم ساعت استراحت کند.

گام ۵

بعد از نیم ساعت، روی یک سینی بزرگ یا میز یک پلاستیک بزرگ  تمیز پهن کرده روی  آن کمی آرد بپاشید. خمیر را روی پلاستیک گذاشته و به کمک وردنه آن را باز کنید

گام ۶

به این شکل. سپس آن را به اندازه ظرف خود درآوردید. در اینجا همانطور که از اسم پیتزا مشخص است من از سینی فر به عنوان ظرف پیتزا استفاده  میکنم.

گام ۷

با کمی روغن زیتون سینی فر را چرب کنید. خمیر را روی آن پهن کنید و به کمک انگشت حفره های سطحی روی آن ایجاد کنید. سپس روی آن را کچاب معمولی بریزید

گام ۸

به کمک کارد یا قاشق تمام سطح خمیر را به کچاب آغشته کنید.

گام ۹

پیاز را که از قبل کمی تفت داده اید ( حتما روغن آن را بگیرید) روی آن بریزید

گام ۱۰

سپس قارچ را به آن اضافه کرده

گام ۱۱

روی آن را با ژامبون بپوشانید. هر مرحله که جلوتر میروید کمی مواد را فشرده کنید.

گام ۱۲

سپس فلفل دلمه

گام ۱۳

و در آخر گوجه حلقه شده و پنبر اضافه کرده روی آن آویشن بپاشید.

گام ۱۴

به این شکل.سوسیس ژاپنی ها را  از وسط نصف کرده روی آن بریزید . سپس آن را در فر که آن را از قبل گرم کرده اید بگذارید حدود 10 دقیقه.

گام ۱۵

نوش جان

کلیه حقوق این پایگاه متعلق به پایگاه Gourmand.ir می باشد.