رولت مرغ

  • strict warning: Non-static method view::load() should not be called statically in /home/gourmand/public_html/sites/all/modules/views/views.module on line 906.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter::options_validate() should be compatible with views_handler::options_validate($form, &$form_state) in /home/gourmand/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter.inc on line 607.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter::options_submit() should be compatible with views_handler::options_submit($form, &$form_state) in /home/gourmand/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter.inc on line 607.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter_boolean_operator::value_validate() should be compatible with views_handler_filter::value_validate($form, &$form_state) in /home/gourmand/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter_boolean_operator.inc on line 159.
  • strict warning: Declaration of views_plugin_row::options_validate() should be compatible with views_plugin::options_validate(&$form, &$form_state) in /home/gourmand/public_html/sites/all/modules/views/plugins/views_plugin_row.inc on line 134.
  • strict warning: Declaration of views_plugin_row::options_submit() should be compatible with views_plugin::options_submit(&$form, &$form_state) in /home/gourmand/public_html/sites/all/modules/views/plugins/views_plugin_row.inc on line 134.
  • strict warning: Non-static method view::load() should not be called statically in /home/gourmand/public_html/sites/all/modules/views/views.module on line 906.
  • strict warning: Non-static method view::load() should not be called statically in /home/gourmand/public_html/sites/all/modules/views/views.module on line 906.
  • strict warning: Declaration of views_plugin_style_default::options() should be compatible with views_object::options() in /home/gourmand/public_html/sites/all/modules/views/plugins/views_plugin_style_default.inc on line 24.
  • strict warning: Non-static method view::load() should not be called statically in /home/gourmand/public_html/sites/all/modules/views/views.module on line 906.
  • strict warning: Declaration of views_handler_field_user::init() should be compatible with views_handler_field::init(&$view, $options) in /home/gourmand/public_html/sites/all/modules/views/modules/user/views_handler_field_user.inc on line 47.
  • strict warning: Declaration of views_handler_argument::init() should be compatible with views_handler::init(&$view, $options) in /home/gourmand/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_argument.inc on line 744.
  • strict warning: Non-static method views_many_to_one_helper::option_definition() should not be called statically, assuming $this from incompatible context in /home/gourmand/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_argument_many_to_one.inc on line 35.
  • strict warning: Non-static method views_many_to_one_helper::option_definition() should not be called statically, assuming $this from incompatible context in /home/gourmand/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_argument_many_to_one.inc on line 35.
  • strict warning: Non-static method view::load() should not be called statically in /home/gourmand/public_html/sites/all/modules/views/views.module on line 906.
  • strict warning: Non-static method views_many_to_one_helper::option_definition() should not be called statically, assuming $this from incompatible context in /home/gourmand/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_argument_many_to_one.inc on line 35.
  • strict warning: Non-static method views_many_to_one_helper::option_definition() should not be called statically, assuming $this from incompatible context in /home/gourmand/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_argument_many_to_one.inc on line 35.
  • strict warning: Non-static method view::load() should not be called statically in /home/gourmand/public_html/sites/all/modules/views/views.module on line 906.
  • strict warning: Non-static method views_many_to_one_helper::option_definition() should not be called statically, assuming $this from incompatible context in /home/gourmand/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_argument_many_to_one.inc on line 35.
  • strict warning: Non-static method views_many_to_one_helper::option_definition() should not be called statically, assuming $this from incompatible context in /home/gourmand/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_argument_many_to_one.inc on line 35.
  • strict warning: Non-static method view::load() should not be called statically in /home/gourmand/public_html/sites/all/modules/views/views.module on line 906.
  • strict warning: Non-static method views_many_to_one_helper::option_definition() should not be called statically, assuming $this from incompatible context in /home/gourmand/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_argument_many_to_one.inc on line 35.
  • strict warning: Non-static method views_many_to_one_helper::option_definition() should not be called statically, assuming $this from incompatible context in /home/gourmand/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_argument_many_to_one.inc on line 35.
  • strict warning: Non-static method view::load() should not be called statically in /home/gourmand/public_html/sites/all/modules/views/views.module on line 906.

زمان آماده سازی: 
کمتر از ۳۰ دقیقه
زمان پخت: 
۳۰ دقیقه تا یک ساعت
نوع خوردنی: 
خوراک با مرغ
خوردنی برای چند نفر: 
2
وعده: 
شام
منطقه / قومیت: 
غیر ایرانی
مناسبت: 
همیشگی

مواد اولیه

کلم بروکلی  متوسط.....................  یک عدد

سینه مرغ  ............................... 4 عدد

پنیر قالبی .................................. 4 عدد

روغن زیتون مقداری

نمک و فلفل سیاه و فلفل قرمز به مقدار لازم

مواد لازم برای سس:

 شیر ................................ نصف پیمانه

عصاره  مرغ ...................... نصف پیماانه

رب گوجه ........................... یک قاشق غذاخوری

پودر سیر، نمک و فلفل سیاه و قرمز به مقدار لازم

گام ۱

ابتدا بروکلی را به مدت 5 دقیقه در آب و نمک بجوشانید. سپس آن را  در آبکش ریخته با آب سرد آبکشی کنید.

فر را به مدت 10 دقیقه روی 400 درجه فارنهایت گرم کنید. سینه مرغ را به صورت ورقه ای درآورده آن را مابین دو کیسه فریزر قراردهید و با بیفتک کوب آن را بکوبید.

گام ۲

کیسه فریزر رویی را برداشته سپس روی آن ادویه بپاشید.

گام ۳

پنیر را تکه تکه کنید

گام ۴

و روی مرغ بریزید.  برای هر یک رول یک پنیر قالبی استفاده کنید.

گام ۵

برای هر رول 3 قاشق غذاخوری بروکلی در نظر بگیرید.

گام ۶

به کمک کیسه فریزر زیرین آن را رول کنید.

گام ۷

و برای اینکه از هم باز نشود از چند خلال دندان کمک بگیرید

گام ۸

در ماهیتابه کمی روغن بریزید. زیر اجاق را کم کنید و رولت ها را درون آن بگذارید تا رنگ آن سفید شود.

گام ۹

سپس کف  ظرف فر را با روغن زیتون چرب کرده رول ها را  در آن بچینید و به مدت 30 دقیقه در دمای 400 درجه فارنهایت  در فر بگذارید.

گام ۱۰

در این فاصله آب مرغ، شیر، رب گوجه و نمک و فلفل و پودر سیر را با هم مخلوط کرده به مدت  10 دقیقه بجوشانید.

گام ۱۱

رولت را از فر بیرون  بیاورید، خلال دندان ها را از آن جدا کرده آن  را از وسط نصف کنید و روی آن سس بریزید.

کلیه حقوق این پایگاه متعلق به پایگاه Gourmand.ir می باشد.