بستنی یخی خانگی


زمان آماده سازی: 
کمتر از ۳۰ دقیقه
زمان پخت: 
بیش از ۳ ساعت
نوع خوردنی: 
دسر
خوردنی برای چند نفر: 
4
وعده: 
میان وعده
منطقه / قومیت: 
ایرانی
مناسبت: 
تابستان

مواد اولیه

«پاپ سيكل» نام يكي از پرطرفدارترين دسرها و تنقلاتي است كه در آمريكا و كانادا طرفدار زيادي دارد و در اصل همان بستني يخي خودمان است.

درسال 1905، نوجواني 11ساله به‌نام فرانك اپرسون ابزار نوشابه‌سازي‌اش را با خود به خانه نبرد و آن را تمام شب در محيط باز رها كرد. روز بعد وقتي به سراغ ابزارش رفت، متوجه شد كه چوبي كه براي هم زدن آب و پودر طعم دار ميوه‌اي از آن استفاده مي‌كرده به اين مواد چسبيده و يخ زده است و اين شد اولين پاپ سيكل! حدود 20 سال بعد بود كه اپرسون جوان درخواست مجوز براي ثبت و توليد اختراعش كرد. منبع: http://www.newseek.ir

آب پرتقال ........................ 4/1 پیمانه
ماست معمولی شیرین..... 4/3 پیمانه
شکر .............................. 4/1 پیمانه
وانیل .............................. 2/1 قاشق چایخوری

گام ۱

قالب مورد نظر را انتخاب کنید. اگر قالب بستنی یخی ندارید میتوانید به جای آن از یک لیوان پلاستیکی به همراه چوب بستنی یخی (که قبلا بستنی آن را نوش جان کرده اید) استفاده کنید.

گام ۲

ابتدا به اندازه یک چهارم قالب، آب پرتقال بریزید.

گام ۳

به این شکل

گام ۴

سپس آن را به مدت 2 ساعت در فریزر بگذارید تا یخ ببندد.

گام ۵

سپس ماست و شکر و وانیل را با هم مخلوط کنید.

گام ۶

و بعد از اینکه آب پرتقال یخ بست در قالب بریزید.

گام ۷

و دوباره در فریزر بگذارید تا کاملا یخ ببندد.

گام ۸

این ترکیب بسیار دلچسب است. برای یکبار هم شده امتحان کنید.

کلیه حقوق این پایگاه متعلق به پایگاه Gourmand.ir می باشد.