کوکو سبزی

  • strict warning: Non-static method view::load() should not be called statically in /home/gourmand/public_html/sites/all/modules/views/views.module on line 906.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter::options_validate() should be compatible with views_handler::options_validate($form, &$form_state) in /home/gourmand/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter.inc on line 607.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter::options_submit() should be compatible with views_handler::options_submit($form, &$form_state) in /home/gourmand/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter.inc on line 607.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter_boolean_operator::value_validate() should be compatible with views_handler_filter::value_validate($form, &$form_state) in /home/gourmand/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter_boolean_operator.inc on line 159.
  • strict warning: Declaration of views_plugin_row::options_validate() should be compatible with views_plugin::options_validate(&$form, &$form_state) in /home/gourmand/public_html/sites/all/modules/views/plugins/views_plugin_row.inc on line 134.
  • strict warning: Declaration of views_plugin_row::options_submit() should be compatible with views_plugin::options_submit(&$form, &$form_state) in /home/gourmand/public_html/sites/all/modules/views/plugins/views_plugin_row.inc on line 134.
  • strict warning: Non-static method view::load() should not be called statically in /home/gourmand/public_html/sites/all/modules/views/views.module on line 906.
  • strict warning: Non-static method view::load() should not be called statically in /home/gourmand/public_html/sites/all/modules/views/views.module on line 906.
  • strict warning: Declaration of views_plugin_style_default::options() should be compatible with views_object::options() in /home/gourmand/public_html/sites/all/modules/views/plugins/views_plugin_style_default.inc on line 24.
  • strict warning: Non-static method view::load() should not be called statically in /home/gourmand/public_html/sites/all/modules/views/views.module on line 906.
  • strict warning: Declaration of views_handler_field_user::init() should be compatible with views_handler_field::init(&$view, $options) in /home/gourmand/public_html/sites/all/modules/views/modules/user/views_handler_field_user.inc on line 47.
  • strict warning: Declaration of views_handler_argument::init() should be compatible with views_handler::init(&$view, $options) in /home/gourmand/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_argument.inc on line 744.
  • strict warning: Non-static method views_many_to_one_helper::option_definition() should not be called statically, assuming $this from incompatible context in /home/gourmand/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_argument_many_to_one.inc on line 35.
  • strict warning: Non-static method views_many_to_one_helper::option_definition() should not be called statically, assuming $this from incompatible context in /home/gourmand/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_argument_many_to_one.inc on line 35.
  • strict warning: Non-static method view::load() should not be called statically in /home/gourmand/public_html/sites/all/modules/views/views.module on line 906.
  • strict warning: Non-static method views_many_to_one_helper::option_definition() should not be called statically, assuming $this from incompatible context in /home/gourmand/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_argument_many_to_one.inc on line 35.
  • strict warning: Non-static method views_many_to_one_helper::option_definition() should not be called statically, assuming $this from incompatible context in /home/gourmand/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_argument_many_to_one.inc on line 35.
  • strict warning: Non-static method view::load() should not be called statically in /home/gourmand/public_html/sites/all/modules/views/views.module on line 906.
  • strict warning: Non-static method views_many_to_one_helper::option_definition() should not be called statically, assuming $this from incompatible context in /home/gourmand/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_argument_many_to_one.inc on line 35.
  • strict warning: Non-static method views_many_to_one_helper::option_definition() should not be called statically, assuming $this from incompatible context in /home/gourmand/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_argument_many_to_one.inc on line 35.
  • strict warning: Non-static method view::load() should not be called statically in /home/gourmand/public_html/sites/all/modules/views/views.module on line 906.
  • strict warning: Non-static method views_many_to_one_helper::option_definition() should not be called statically, assuming $this from incompatible context in /home/gourmand/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_argument_many_to_one.inc on line 35.
  • strict warning: Non-static method views_many_to_one_helper::option_definition() should not be called statically, assuming $this from incompatible context in /home/gourmand/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_argument_many_to_one.inc on line 35.
  • strict warning: Non-static method view::load() should not be called statically in /home/gourmand/public_html/sites/all/modules/views/views.module on line 906.

زمان آماده سازی: 
کمتر از ۳۰ دقیقه
زمان پخت: 
کمتر از ۳۰ دقیقه
نوع خوردنی: 
کوکو و املت
وعده: 
شام
منطقه / قومیت: 
ایرانی
مناسبت: 
بهار

مواد اولیه

مواد لازم: سبزی کوکو (تره، جعفری، شبت، گشنيز) - نیم کیلو
تخم مرغ 4 عدد
گردو نصف پیمانه
سیر یک حبه ( یا پور سیر)
نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم

گام ۱

سبزی کوکو رو تو یه ظرف بریزین

گام ۲

تو یه ظرف دیگه تخم مرغها رو بشکنین

گام ۳

و خوب هم بزنین

گام ۴

ادویه به تخم مرغ اضافه کنید

گام ۵

گردو رو به کمک خرد کن، خرد کنین (اگه خرد کن ندارین با رنده درشت ریز کنین)

گام ۶

به این شکل

گام ۷

بعد گردو رو با تخم مرغ مخلوط کنین و هم بزنین

گام ۸

در صورت تمایل میتوانید کمی شوید خشک هم اضافه کنین

گام ۹

بعد، این مخلوط رو به سبزی اضافه کنین و خوب هم بزنین

گام ۱۰

به این شکل

گام ۱۱

بعد ته ماهیتابه کمی روغن بریزید و بگذارین کمی داغ بشه و مخلوط کوکو رو بریزین تو ماهیتابه و درش رو بگذارین (حرارت اجاق کم باشد)

گام ۱۲

بعد به کمک کفگیرک اطمینان حاصل کنین که سمت زیرین کوکو کاملا سرخ شده است یا خیر. اگر سرخ شده میتوانید به کمک چاقو به آرامی کوکو را به برشهای مساوی تقسم و به آرامی برگردانید.

گام ۱۳

اگر ماهیتابه شما هم مثل من از این دوتایی هاست که کار راحتتره و بعد از اینکه یک طرف سرخ شد برگردونین و آخر سر میتوانید برش بزنید.

گام ۱۴

خب اینم از عکس نهایی. کوکو سبزی کنار سبزی پلو خوب میشه با هم خیلی همخوانی دارند.

bargardoondan kuku kheili

bargardoondan kuku kheili sakhte chekar konim?

پاسخ

بعد از چند بار سعي و تلاش راحت مي توانيد كوكو را برگردانيد . ميتوانيد از تابه هاي دو طرفه استفاده كنيد مانند شكل

کلیه حقوق این پایگاه متعلق به پایگاه Gourmand.ir می باشد.