هنگام مصرف روغن، از حرارت کم استفاده کنید. حرارت دادن زیاد و طولانی ، روغن مایع را خراب می کند و روغن سوخته می تواند سرطانزا باشد.
یک قاشق بیکینگ پودر تازه را در یک فنجان آب جوش بریزید، اگر آب به حالت قل قل درآمد، بیکینگ پودر شما تازه است.
