مواد لازم: سینه مرغ چند تکه-خامه ۱۰۰ گرم-شیر نصف پیمانه-جعفری مقداری-فلفل سیاه-کلم بروکلی-آرد-پنیر -نمک
گام ۱
سینه مرغ رو به تکه های کوچیک برش بدین و بگذارین تو مخلوط شیر و خامه و جعفری و نمک روش رو فویل بپیچین و بگذارین تو فر تحت دمای ۳۵۰ درجه فارنهایت حدود نیم ساعت تا ۴۰ دقیقه
گام ۲
خب حالا نوبت میرسه به بوروکلی که باید خرد بشن.خیلی ریزش نکنین که قابل تشخیص نباشه.بعد بریزین تو یه قابلمه دردار و کمی هم آب بریزین و بگذارین حدود ۱۰ تا ۱۵ دقیقه بپزه
گام ۳
بعد بریزین تو یه قابلمه دردار و کمی هم آب بریزین و بگذارین حدود ۱۰ تا ۱۵ دقیقه بپزه
گام ۴
تو این فاصله مقداری از شیر رو تو یه ظرف رو اجاق بگذارین و وقتی که کمی داغ شد پنیر رو بهش اضافه کنین.
گام ۵
خوب هم بزنین تا پنیر ذوب بشه.
گام ۷
خب حالا بروکلی رو که پخته رو با سس بالایی مخلوط کنین
گام ۸
حالا نصف پیمانه آرد رو با شیر مخلوط و یکم هم جعفری بهش بزنین و با هم میکس کنین
گام ۹
که این شکلی بشه
گام ۱۰
تو این مرحله مرغ ها رو از تو فر در بیارین و مواد بالا رو بهش اضافه کنین و تو این مرحله میتونین از ماکرو فر گریل استفاده کنین یا دوباره بگذارین تو فر